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类组成一个完整的风味体系。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。3、粤菜：清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆，粤菜也是由前世尨国，广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多，自然也就精细。粤菜吃法很多，也十分讲究，追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色，既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。粤菜著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾等。4、淮扬菜：口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，淮扬菜发源于前世尨国扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是和、精、清、新的独特理念。素有东南第一佳味，天下之至美之美誉。主要菜品有狮子头、软兜长鱼、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉、文思豆腐、三套鸭、烫干丝、以及文楼汤包、扬州炒饭等。）
目前各大酒楼每天几乎人满为患，已经建立了会员制，会员可以提起预定，预制菜品。其所用的作料（精盐，米醋，白糖，酱油，味极鲜等等一系列作料都是我酒楼独家经营销售，其所用食材，土豆，玉米，辣椒，胡椒等都是我们独家种植，其口味不言而喻，有口皆碑。），同时还销售我们自己研发独家秘酿10大名酒自制各种美酒，（烧刀子，剑南春，二锅头，茅台，五粮液，汾酒，古井贡，泸州老窖，洋河大曲，西风酒）等打头的10大名酒系列，和各种自制美酒，目前销往大唐内外，尤其在大唐诸侯国周边各个番邦国早已深得人心，自从上市以来，目前依旧如初那般，一一货难求之局面从未得到改善过。同时经营茶楼，我们自己秘制的专业人工炒茶，打破了目前大唐煮茶之习惯，其入口含香，回味无穷，不仅有提神，消渴之功效，同时外包装精美，是居家旅行，走亲访友之馈赠佳品，备受各大世家贵族追捧，普通大众也尤为喜爱！甚至最为简单粗糙的，砖茶在大漠番邦都处于一货难求之局面！同时大唐各大重镇，皆有来自我贺兰山基地出品的各大商铺，（各种日用品销售：白纸售价不到市面的20分之一，物美价廉，深得天下各大学子之喜爱，兵器铺子，但凡我铺子销售之兵器，皆为我贺兰山兵工厂所制作，随制作为下三品，最次的兵器，在市面上也属于神兵利器之范畴，为各个商队，周边军队所溺爱，供不应求，只对大唐子民销售，绝不对外，布店-生产自己独家经营的布匹，棉衣，其染色技术远超其同行水准，色彩斑斓，质量上乘，尤其棉衣御寒效果颇佳，关键价位亲民，不到同行产品10分之一，一经上市就无存货之局面，各大城镇及周边邦国均开设了自己的门诊，不仅可以治疗普通百姓之疾苦，收费仅为同行五分之一，在赚取合理报酬外，同时还有搜集情报之功效，医治水准高超，来往人流川溪不止，甚至深夜拍号着比比皆是，）同时全国各地有自己的盐田，矿场，其采用来自异世之先进技术进行开采，产量品质跃居全国同行之翘首，无人敢与其争锋。成本仅为同等行业百分之一不到。在各大偏僻村镇，皆建有自己的各种养殖场，圈养毛猪，鸡鸭鱼鹅等各种肉类家禽，尤其毛猪经过特殊阉割，不仅产量剧增，而且肉质已经无任何腥臭质感，在全国各大酒楼供不应求等等。